Mi pelo. De cárcel a liberación.

LA HISTORIA DE MI PELO

Mi primer recuerdo con respecto a mi pelo es de odio. Sí, literal. He odiado mi pelo durante 40 años. Los recuerdos que tengo de pequeña no son buenos. Todo el mundo a mi alrededor excepto yo tenía el pelo lacio, o rizado, pero no afro.

He odiado con todas mis fuerzas todas esas manos que se acercaban a mi pelo y que sin permiso me lo tocaban. En realidad un pequeño gesto al que nadie le daba importancia, a mí me estuvo haciendo daño, interiormente, durante mucho tiempo. Todo el mundo se encargaba de recordarme que mi pelo y yo éramos diferentes. Las lágrimas empezaron temprano, cuando a los cuatro años tocó ir al cole. Todas la niñas llevaban coletas con lazos, o el pelo suelto y yo lo llevaba corto y redondo, sí, a lo Jackson Five. No me veía guapa con nada, ya que lo que según yo me fallaba era el pelo.

Las niñas empezaron pronto a tocármelo, sobre todo cuando a la hora del recreo sonaba la campana y todas corríamos a la fuente a beber agua. Cuando me tocaba a mí aprovechaban para hundir sus manos en mi peluca afro y yo terminaba enfadada o llorando.

Nunca imaginé que lo que me hacía diferente era lo que en un futuro lejano iba a adorar, porque ahora desde hace tres años, ADORO mi pelo. Es mi seña de identidad más acentuada y aunque nunca se puede decir "de este agua no beberé" no creo que vuelva a desrizarlo.

He intentado explicar por activa y por pasiva que me molesta mucho que me toquen el pelo, y parece ser algo que no se entiende. A ver, ¿os gustaría que desconocidos se acercasen a vosotros y sin venir a cuento os tocaran el pelo, la cara, un hombro o la mano? ¿qué pensaríais? Que son unos maleducados, o que no están muy bien de la cabeza o simplemente que invaden vuestro espacio personal sin ni siquiera pedir permiso o preguntar. Pues exactamente eso mismo pienso yo.

En estas fotos aún no era consciente de lo mal que lo iba a pasar, y aunque me veo como un bomboncito, en los años escolares ni bomboncito ni nada. Yo quería tener una melena al viento, lucir coleteros y lazos y no había manera.

Mi madre nunca supo como manejarme el pelo, y lo más cómodo era cortármelo. El momento peluquería llegaba cada tres meses más o menos y siempre se repetía la misma historia. Me engañaba diciendo que iba para ella, y una vez allí ya no tenía escapatoria: "Charo vengo a pelar a la niña" Yo aguantaba el tirón como podía y la peluquera al terminar me preguntaba: ¿Te gusta, Silvia? Yo le decía que sí, y justo cuando ponía un pie fuera de la pelu empezaba a llorar hasta que se me pasaba.

Siempre he sido muy "artista", y me encantaba hacer playbacks, y bailes, creyendo que era una de las bailarinas de Georgie Dann, y me ponía el mantoncillo de gitana en el pelo de modo que los flecos eran mi melena, e incluso me cogía una trenza con ellos. 

También recuerdo que cuando me iba a la cama, rezaba y le pedía a Dios amanecer con el pelo lacio...por aquel entonces creía en los milagros, ja, ja, ja, que dolor. Y al despertar y ver la cruda realidad, ¡otra vez a llorar!

A mi madre se lo hice pasar mal, porque ella en ocasiones también lloraba conmigo y me decía que mi pelo era así y que no se podía hacer nada. El caso es que ella me lo peinaba con un cepillo y entonces incrementaba el problema puesto que me peinaba mis pequeños rizos y todavía me veía peor.

Así pasé la niñez, hasta que llegó la adolescencia y ya me quise morir, Sabía que no le gustaba a ningún niño porque no les gustaba mi pelo y decidí dejármelo crecer hasta poder cogerme una cola, que en mi caso sería como un moñote. Empecé a verme mejor con el pelo recogido y lo llevé así durante algunos años hasta que mi madre me dio permiso para hacerme un alisado de la época.

Recuerdo con muchísima alegría aquel día. Hacía viento cuando salí de la pelu y noté la sensación del movimiento. Por fin tenía el pelo lacio como una tabla. Tenía 12 años.

En ese momento tampoco sabía que mi momento "cárcel" llegaría. Para tener el pelo lacio tenía que hacerme desrizantes a menudo e ir a la pelu semanalmente a peinarme. Los años fueron pasando y las tecnologías avanzaban y empezó la época de la GHD, mi gran aliada, pero era muy cansado tenerme que peinar el pelo tan largo...Había veces que optaba por no salir con tal de no tener que peinarme o si no me daban cita en la pelu me quedaba sin evento, porque yo tenía que ir perfecta y divina.

Cuando veo estas fotos sí tengo buenos recuerdos, me veo favorecida y como yo quería estar, divina...pero me sentía en una cárcel ya que mi pelo me controlaba y eso no lo iba a permitir durante mucho más tiempo. Todas esas hora de peluquería, de plancha, de productos superagresivos para mi pelo y cuero cabelludo estaban ya haciendo mella y no podía más. Y por fin un día llego el día de mi liberación. Mi GHD murió y esa fue la primera señal. Mi primera reacción fue preguntar donde la podía llevar a reparar. Estuve un par de días sin mi plancha y fui a la frutería. Llevaba un "hopo" cogido y me dije: Me voy a la pelu aunque no tenga cita. Al llegar solo había una clienta y mi amigo y peluquero i.o_gonzalez  me dijo: ¿Estás segura que quieres que te corte todo el pelo? Le dije sí, hazlo antes de que me arrepienta. Bueno para mí el resultado fue espectacular, me veía guapísima, pero lo mejor es que me sentía liberada, me sentía más yo.

Pelo muy corto, rizado, adiós plancha, adiós desrizantes, adiós a la pérdida de tiempo y energía, hola a mi nueva imagen, hola a la imagen que debí tener siempre, hola a mi pelo natural, hola a mi naturaleza, hola a mi nueva vida...

El pelo me crece superrápido y fui viendo la evolución y los cambios hasta llegar a mi estado actual. Un pelucón afro que es la envidia de algunos y la curiosidad de muchos, pero para mí es mi adorado pelo.

Me da mucha pena cuando veo a niñas negras o mulatas con el pelo afro y se lo quieren alisar, pero es un proceso que deben pasar por ellas mismas, y finalmente llegaran al estado que me ha costado a mí llegar en 40 años. Creo que si se las educa aprendiendo a amar su pelo, quizás no tengan esa necesidad de verse como el resto. Hoy día hay mucha diversidad racial, no como cuando yo era pequeña, que en Jerez éramos tres...Así que supongo que es mucho más fácil hacer entender que cada uno de es de una manera, pero que también hay más personas como tú, y que no son exclusivos o raros. Lo que sí hay que promover es que somos únicos y eso es lo que nos hace especiales. Yo nunca me sentí especial, pero ahora me siento FELIZ.

El tiempo ha pasado y esa niña cohibida del vestidito verde ha pasado a ser una mujer segura de sí misma independientemente de como lleve el pelo, porque tu personalidad es lo que te hace único y la imagen puede y debe cambiar con el paso del tiempo.

Queridos Curlys, nos vemos en el siguiente post y no le toquéis el pelo a nadie sin su permiso, je.

Bloggers e influencers. Verdades y mentiras.

CÓMO EMPEZÓ TODO

Hace algo más de un año decidí adentrarme en el mundo BLOGGER. La verdad es que al principio siempre andas un poco perdida y no sabes muy bien, o por lo menos yo, que era lo que quería transmitir, así que vas probando a hacer publicaciones, en mi caso sobre muchas cosas, ya que mi blog es lifestyle, y creé una cuenta de Instagram, una página de Facebook y el blog.

En Instagram es donde paso la mayor parte de mi tiempo y empecé a seguir cuentas que me interesaban, no con la finalidad de que me siguiesen a mí, sino porque yo si tenía interés en ellas.

¿Qué ocurre? Pues lo siguiente: Hay cuentas que te empiezan a seguir, y cuando ven que tú no las sigues, pues dejan de seguirte a ti. Patético. A ver, yo creo en la libertad de cada persona y por lo tanto nadie está obligado al "follow for follow" o al "like for like". NO. Yo no practico esto. Por lo tanto empecé a ver la gran hipocresía que mueve este mundo.

A medida que iba observando, me di cuenta de que el mundo "influencer" es totalmente SECTARIO. Si no estás "admitido" en el grupo de los que se pelotean mutuamente, dan "me gusta" a todo aun sin gustarle, y te dejan comentarios tales como: ¡Brutal!, Me flipa tu look, o Que guapísima estás, entonces amigo/a estás fuera.

También está la aspirante a bloguera que comenta todos las fotos de las grandes, con el fin o esperanza de que esta le diga: "Te voy a ayudar, o quiero que colabores conmigo, o te voy a recomendar para que publicites algo"...Pues esto no va a suceder, ya os lo digo yo, ya que las grandes están centradas en lo suyo, ya que realmente sí es su profesión y viven de esto.

POR QUÉ SIGO AQUÍ

La explicación de por qué sigo aquí es bien sencilla: Hay personas a las que admiro, y no me refiero solo a las grandes influencers. Hay blogs que me encantan. Me gusta muchísimo el mundo de la moda y por último me gusta escribir en mi blog lo que pienso, y me da igual si me leen 3 personas o 2 millones, ya que aunque solo interesara a una persona, seguiría escribiendo.

MIS INFLUENCERS FAVORITAS DE LA MODA

¿Quién es para mí ¡BRUTAL!?

Pues bien, me resulta brutal Laura Eguizábal. La sigo en Instagram y aunque solo ella es capaz de defender sus looks de manera espectacular, es cierto que muchas de las prendas son de mi querida Zara y aunque el look completo no me va a quedar igual, algunas prendas sueltas y combinadas a mi manera me resultan atractivas e interesantes. Ella si es BRUTAL. Tiene ese rollazo, y ese halo de misterio bajo su gafas negras de sol que me encanta. Por mi parte yo recomiendo seguirla ya que nos pone al día de todas las novedades del tito Amancio.

Laura luce como nadie los complementos, los kimonos, las prendas oversize y la mezcla de estilos que a mi criterio la hacen única.

¿De quién me FLIPAN sus looks?

De manera casual vi la foto de una chica que lucía una de las prendas imposibles del tito Amancio, y a ella le quedaba para flipar. Empecé a seguirla y descubrí a IMOVERDRESSED, una cuenta de Instagram cuya protagonista es Cecilia Arrigunaga. Me flipan todos sus looks, porque solo ella puede llevar prendas que a simple vista descartarías cual Vecina Rubia y sus #Amanciocéntrate. Sus zapatos tienen cabida todos en mi vestidor, ya que tienen un estilazo por ser diferentes y atrevidos. Siempre que le hago un comentario lo agradece respondiendo y esto para mí es una prueba de humildad ya que no va de diva y tiene tiempo en la medida de los posible de responder o dar a me gusta al comentario que le haces. Sí, flipo contigo Cecilia.

Lentejuelas, brillo, plumas, complementos y siempre va perfecta.

¿Quién está siempre GUAPISIMA?

Si hay una modelo, bloguera, influencer y youtuber que siempre está guapísima esa es Patti Santamaría con su cuenta SHOESANDBASIC. Patti siempre está guapa, ya esté sonriendo, seria o riéndose a carcajadas. Fue de las primeras cuentas que empecé a seguir hace ya unos 4 años y he visto su evolución gracias al trabajo constante y el esfuerzo de esta gaditana a la que hace un año tuve el placer de conocer. Es supercercana y amable, siempre tiene un comentario cariñoso que hacerme y la verdad es que tiene un estilazo que a mí particularmente me encanta. Espero poder coincidir con ella en alguna otra ocasión, por el momento siempre nos quedará Instagram.

Siempre fantástica.

Bueno pues sin nada más que añadir al respecto os diré, queridos Curlys que ya tengo claro hacia donde quiero enfocar mi blog, que voy a hablar de mí, de lo que pienso, en lo que creo, de lo que me gusta y de lo que no y aunque la sinceridad está sobrevalorada, la sigo prefiriendo mil veces a la hipocresía. Que no podemos gustar a todos, así que es mejor centrarte en las personas a las que sí gustas. Que nunca hago comentarios para hacer daño o negativos en ninguna cuenta, porque yo, no soy HATER de nadie, pero si LOVER de muchos. Os quiero.

Nos vemos en el siguiente post.

Free the nipple. Y por qué ya no uso sujetador.

Con este artículo no pretendo convencer a nadie para que deje de usar sujetador, simplemente me apetecía compartir con vosotros los motivos por los que ya no uso esta prenda, dicho sea de paso, tan incómoda, al menos para mí.

Supongo que al igual que yo, habrá una gran cantidad de mujeres a las que esta prenda les resulte incómoda y estén deseando que llegue ese momento del día en el que se puedan desprender de ella y sentirse liberadas.

Dicho así parece exagerado, pero no me digáis que no estáis deseando llegar a casa y poderos librar del dichoso sujetador.

¿Por qué dejé de usarlo?

Pues bien, hace ya casi tres años que no lo llevo, lo cual no significa que vaya siempre "a teta suelta", ya que existen otras opciones mucho más cómodas como los bralettes, bodies o camisetas de tirantas.

Siempre he estado incómoda con él, me apretaba por detrás, me clavaba cierres o aros, se me marcaban mucho las mollitas cuando estaba más regordeta, ya que tiendo a engordar de espalda y un buen día me dije: ¡Se acabó!

Busqué artículos relacionados con los pros y contras de esta prenda y al ver que eran más contras que pro, me sentí un poco aliviada y eso ayudó a que me olvidase para siempre del sujetador.

Existen muchos mitos acerca del uso de esta prenda, y nuestras madres han contribuido mucho a ello, con toda su buena intención, pero desconocían como muchas de nosotras toda la información.

1. Si no usas sujetador, se te caerá el pecho.

Esto es falso, de hecho lo que determina que se te caiga el pecho es la genética, el tipo de piel y el tamaño, y se ha comprobado que las mujeres que no usan sujetador tienen el pecho más firme y el pezón más alto, ya que el sujetador atrofia el músculo e impide el movimiento natural del mismo.

Yo tengo el pecho pequeño, siempre he tenido muy buena piel y no he sido madre, por lo que mis glándulas mamarias no han sufrido cambios, pero tengo 42 años, y se supone que ya deberían haber caído, pero no, ahí están y sin sujetador, por lo que la teoría de que sin sujetador se caen no es cierta. La teoría genética tiene mucho más sentido. De hecho, una de mis amigas de toda la vida ya con 14 años tenía el pecho caído, y tenía poca cantidad, pero mucha piel y estrías, y esto queridas y queridos es un factor puramente genético.

2. La sociedad nos ha impuesto el uso estético de esta prenda, haciéndonos ver que el pecho unido y alto gracias a un sujetador push up, es más bonito que el natural. Aquí entran en juego los gustos, el mío personal es que no me gusta llevar las tetas debajo de las amígdalas, redondas y juntas como balones, ni me encuentro más sexi por ello, aunque haya mujeres que le den excesiva importancia al pecho. Yo le doy la misma que a cualquier otra parte de mi cuerpo, es decir que mi mano izquierda y mi teta derecha para mí tienen el mismo valor.

He aquí una foto donde mi mano izquierda y mi teta derecha salen ambas preciosas, je je.

3. Los pezones. A ver aquí tengo que decir varias cosas. La primera es que no debería haber distinción entre hombres y mujeres en 2017 por el tema pezones. Ellos si pueden mostrarlos en redes sociales, pero nosotras no. ¿Por qué? ¿Por qué se censura una foto en la que una mujer muestra sus pezones? ¿Qué tiene de malo? ¿Dónde está el problema? ¿Por qué Facebook e Instagram te sanciona, bloquea o incluso elimina tu cuenta? Ahhhhh porque los pezones de los hombres están sobre una base plana y los de las mujeres están sobre una montaña llamada teta, teta que por otro lado puedes mostrar en su totalidad si le pones algo a tu pezón y lo tapas. O sea, que el problema es el pezón... ¡2017! Repito: No hay igualdad.

Y por otro lado, que se te noten los pezones debajo de tu ropa tampoco está bien visto, por una cuestión de doble moral, ya que nadie se escandaliza de otras cositas, pero si se te notan los pezones eres una buscona, provocadora, guarra, ligerita, calentorra...¡Ay Dios! Lo que hay que aguantar.

Pues al que no le guste...que no mire y PUNTO.

3. Habría que hacerse una pregunta. ¿Usas sujetador porque quieres o porque es algo impuesto socialmente? Yo apuesto por la libertad de elección. Respeto a las que lo usan, por ende pido el mismo respeto para mí que no lo uso. Si te sientes cómoda con él, pues perfecto, si por el contrario estás deseando quitártelo, medita sobre esta cuestión. Que cierto es que nuestro cuerpo nos habla, solo hay que saber escucharlo y a mí el mío me dijo ¡basta! y desde hace tres años soy muuuucho más feliz.

Y vuelvo a repetir que existen otras opciones que nos pueden hacer sentir igual de seguras, pero mucho más cómodas.

En esta ocasión llevo bodies debajo de los vestidos.

Y en esta una camiseta elástica de tirantas de Primark, también las hay con un fruncidito en medio que da forma al pecho, y son baratitas 3.50Euros.

Otra opción son los tops de canalé. De estos tengo muchos y los utilizo debajo de petos, monos o simplemente como top con unos vaqueros o falda.

Pues bien queridos Curlys, hasta aquí el post de hoy. Yo seguiré luchando por la igualdad y en un futuro post os hablaré de los problemas que he tenido en Facebook e Instagram por subir fotos desnuda donde mostraba mi cuerpo tal cual.

    Mi lema: Respeto, libertad e igualdad.

Besos a tutti.



Un plan de ahorro hecho a tu medida.

Después del maravilloso verano que he tenido, y ahora, con nostalgia incluida y haciendo ya planes para el que viene...sí, sí, para el que viene, ya que mis amigos y yo nos venimos arriba muy pronto, ja, ja, ja, pues he pensado en un plan de ahorro que funciona y que está hecho a la medida de cada uno.

La famosa hucha funciona, y ahora os explico el porqué.

Imprescindible que sean huchas que no tengan abertura de salida, para así no caer en la tentación de abrirlas hasta haber llegado a nuestro objetivo. Estas de lata son perfectas, baratas e incluso decorativas.

La de Nueva York vale 0.90ctm y la pequeña con el logo del euro 0.45ctm.

Pues bien, comenzamos con nuestro plan de ahorro. Estuve haciendo cuentas y he decido todos los meses en el momento de cobrar ahorrar una cantidad fija. La cantidad variará según lo que gane cada uno, de manera que lo decidamos no afecte para nada en la economía de nuestro mes. En mi caso son 30 euros, que si los guardo todos los meses no me llevan a la ruina, ni dejo de pagar mis facturas, ni me tengo que privar de nada. Habrá quien pueda poner de cantidad fija 50, 70 o incluso 100 euros. Y otros que solo podamos poner 20 o 30 euros, pero incluso 10 euros está bien.

¿Por qué tengo dos huchas? Pues bien, en una he decido meter mi cuota fija, es decir los 30 euros, y todo lo que me vaya ahorrando durante el mes.

Tenemos un montón de posibilidades a lo largo del mes de ir ahorrando en cosas que no nos damos cuenta. Os explico las mías:

Si me voy a desayunar con una amiga, o a tomar una cervecita o cualquier otra cosa que implique pagar y te inviten, ese dinero va para la hucha, ya que en principio no contábamos con esta invitación, y aunque os parezca poco ahorrarte 2 euros en un desayuno o un par de cañas, a lo largo del mes, nos puede suponer bastante.

Por otro lado yo he decidido ahorrar también el dinero de mis clases de entrenamiento a las que no puedo asistir, bien por motivos de agenda míos o de mi entrenador, y como contaba con pagarlas, si no voy, pues guardo el dinero de la clase.

Y por último también he decido ahorrar el dinero de mi desayuno en el trabajo, ya que al no desayunar ni café ni pan, sino fruta e infusión, pues me hago cuenta de que he salido a la calle y me he gastado los 2 euros.

Si algún día mi intención era coger un taxi para desplazarme y alguien se ofrece a llevarme, pues ese dinero también lo podemos guardar.

Como veis, estos pequeños pagos que íbamos a ir haciendo, los podemos guardar sin que nos suponga ningún esfuerzo económico ya que dábamos por hecho que lo íbamos a gastar.

Todo esto irá mi hucha New York.

Mi plan de ahorro comenzó en septiembre y tiene como fecha de fin 10 meses, a ver de aquí a Julio 2018 cuanto tengo ahorrado. Por lo pronto este primer mes no ha ido nada mal: He ahorrado 80 euros.

En la hucha pequeña he decido echar todas las monedas de 2 euros que caigan en mis manos. Esta hucha si va a ser una sorpresa, porque no estoy contabilizando las monedas, así que de aquí a 10 meses a ver qué me encuentro...

Igual que con la cantidad fija del mes, que cada uno sabrá la que puede ahorrar, la hucha pequeña puede ser de monedas de 1 euro o incluso de 0.50ctm.

Los que no puedan o no quieran ahorrar lo que se van ahorrando a lo largo del mes como he explicado antes, con la cantidad fija les vale. Aunque sean 10 euros está bien, ya que en diez meses vas a tener 100 sin ningún esfuerzo, y puedes organizarle un cena sorpresa a tu pareja, darte un capricho en un spa con masaje, comprarte algo en las rebajas, ya que estaremos en julio, ir a la peluquería y hacerte un cambio de look, comprar algo par tu mascota, reservar una noche en un hotelito en la costa...Como veis, por ideas no será.

Por otro lado si ahorramos algo más podrías comprarte ese móvil que te gusta sin tener que financiarlo, pagar parte de tus vacaciones, cambiar algún mueble de la casa, comprarte la equipación para practicar algún deporte, organizar una superbarbacoa con amigos, cambiar alguna rueda del coche, o simplemente poder salir a la calle todos los días en tus vacaciones e irte de chiringuito en chiringuito por todas las playas...

Bueno espero que este plan de ahorro hecho a tu medida os de ideas para ahorrar algo de dinerito, y aunque soy consciente de que no he descubierto América, muchas veces tienen que ponerte el plan por delante para poderlo llevar a cabo.

Un beso mis queridos Curlys y nos vemos en el siguiente post.

P.D

 No olvidéis las curly-huchas.



Hoy cocinamos: Brócoli, un superalimento. (Y dos recetas fit muy ricas)

El brócoli.

Aunque reconozco que mi amor por esta verdura me viene desde hace poco tiempo, ha sido tal el flechazo, que he decidido hablaros de ella. Cuando les cuento a mis amigos lo mucho que lo consumo, o lo bueno que me resulta, todos ponen caras de extrañados ya que al ser su apariencia poco atractiva, creen que su sabor tampoco lo va a ser.

Hace mucho que la compro, pero siempre se me quedaba en la nevera, porque la iba evitando y al final terminaba en la basura caducada. Siguiendo un blog donde explican las propiedades de los alimentos, casualmente vi que hablaban del brócoli y me paré a leer...¡Menos mal que lo hice! Al ver tantos beneficios me dije: "Negrita, a por el brócoli"

Posee una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, entre ellos están: el potasio, el calcio y el hierro, y uno fundamental, que es glucosinolato, que es un anticancerígeno natural.

Sus beneficios son:

Previene la anemia

Aliado contra el cancer

Protege al embarazo

Previene enfermedades oculares

Cuida al corazón

Es un antioxidante

Fortalece los huesos

Reduce el colesterol

Elimina toxinas

Evita el envejecimiento prematuro

Permite una mejor digestión

Después de todo lo dicho, creo que es un buen momento para que incluyas el brócoli en tu alimentación.

El 80% de su composición es agua, por lo que es muy recomendable en la pérdida de peso. Se puede comer crudo, al vapor o cocido. Yo opto por la cocción, sin pasarlo demasiado, más bien que quede enterito y se pueda cortar, que no quede pocho. De esta manera se puede utilizar en ensaladas, aliñado está de rechupete.

Croquetas y hamburguesas de brócoli.

Ingredientes:

Arroz integral

Garbanzos cocidos

Brócoli

Pollo

Huevo

Cebolla

Ajo

Pimienta

Nuez moscada

Perejil

Limón

En un bol echamos el arroz cocido, los garbanzos (yo utilizo los de tarro de cristal), el brócoli y el huevo. Pimienta, nuez moscada, perejil y un limón exprimido y batimos hasta hacer una pasta. Debe quedar durita para poder luego liar las croquetas y hacer las hamburguesas. Si la vemos muy blandita le añadiremos más arroz.

En una sartén hacemos un sofrito de cebolla y ajo.

El pollo desmechado lo cogí de unos cuartos traseros que hice guisados.

Una vez batida la masa, le añadimos el pollo a trocitos y la cebolla y ajo refritos. Mezclamos y hacemos las croquetas y hamburguesas.

En el horno echamos un chorrito de aceite y colocamos nuestras piezas.

Horneamos hasta dorar a 180º y...

Voilà! Ya tenemos nuestras croquetas y hamburguesas fit.

Podemos acompañarlas de una salsa de tomate casera o una salsa tártara hecha con queso batido 0%, limón, pimienta, orégano y trocitos de alcaparras o pepinillos.

Revuelto de brócoli, quinoa y atún.

Ingredientes:

Quinoa

Brócoli

Huevo

Atún

Pimienta

Ajo en polvo

Albahaca

En una sartén echamos la quinoa cocida y le añadimos las especias. Sofreímos un poco y añadimos el brócoli y el atún. Echamos el huevo (yo lo hago sin batir) y hacemos el revuelto.

Rápido, fácil y sano.

Pues queridos Curlys, espero que de esta manera veáis más atractivo al arbolito verde de la salud, como yo lo llamo, y que os hayan gustado las recetas.

Nos vemos en el siguiente post.

Besitos



Hoy cocinamos:Helado fit. Disfruta la fruta.

¿Comer helado a diario y sin engordar? Si, se puede.

El helado que os presento a continuación es 100% natural, no engorda, y está como diría Arguiñano "rico rico".

Evidentemente no se trata del helado tradicional o artesano que podemos encontrar en supermercados o heladerías, pero para las personas que llevamos una dieta saludable, sin azúcares, grasas, conservantes y un largo etcetera de ingredientes nocivos para nuestra salud, o bien para personas que han decidido bajar de peso, tenemos esta alternativa fit.

Como veréis la presentación incita a meter la cuchara, ya que aparentemente es helado, y en la realidad también lo es.

¿Cómo podemos elaborarlo? De una forma muy sencilla que paso a explicar a continuación.

En primer lugar tenemos que congelar un par de frutas o tres. Yo siempre utilizo el plátano como fruta fija para hacer estos helados, ya que le da una consistencia muy parecida a los helados tradicionales. Para ello lo corto en trozos y lo congelo.

Las otras frutas pueden ser el melocotón, la pera, el paraguayo, la nectarina, el melón, fresas...la única que no es muy aconsejable es la sandía por la gran cantidad de agua que tiene. Estas frutas también las congelo troceadas.

Una vez congeladas las sacamos a temperatura ambiente el tiempo justo de poder echar los trozos más o menos separados en la batidora, y el resto de fruta puede volver al congelador, dependiendo de los helados que vayamos a hacer.

Le añadimos una leche vegetal, de almendras, coco, avellanas, avena, arroz, soja...la cantidad justa para que no salga un batido, así que es mejor echar poca y si necesitamos más añadir.

Por último le echaremos un chorro de miel generoso, pero sin pasarnos y ya tenemos todo listo para empezar a batir.

Pues bien ya tenemos el helado. Esta vez yo utilicé plátano y pera. Lo ponemos en un bol o copa para helados y como decoración le podemos añadir trocitos de fruta o frutas pequeñas como moras, arándanos, frambuesas...

Existen siropes bajos en calorías de fresa, chocolate o también tenemos la opción de hacer un sirope de chocolate con cacao en polvo bajo en grasas y si no pues el tradicional porque solo le vamos a echar un chorrito a modo decorativo.

He de decir que la galleta se la puse porque quedaba muy bien en la foto, pero no os la aconsejo si realmente queréis un helado fit.

La opción de comernos solo el helado que hemos batido sin decorar es aún más fit, ya esto lo dejo a gusto y necesidad del consumidor.

Y voilà! He aquí el resultado.

Espero que os guste y como dice la canción "aún quedan días de verano" aunque este postre o merienda se puede comer todo el año y así ya tienes el 50% de fruta recomendada al día.

Besos mis Curlys y nos vemos en el siguiente post.

Fotos: Nona Reina.

 



Fin de vacaciones. Nuevos proyectos. Nuevas metas.

Hoy finalizan mis vacaciones y he de decir que han sido maravillosas. Tengo mil recuerdos e imágenes en mi memoria, y aunque he inmortalizado muchos momentos a través de fotos, si tuviese que elegir una sería esta.

Aquí comenzaba todo, final de junio y ahora en septiembre, como en la foto, echo la vista atrás y me siento un poco nostálgica pero a la vez afortunada por haber podido compartir estos meses con personas a las que quiero muchísimo. Queridos Curlys:

Este año puedo decir que ¡este ha sido mi verano!

Bueno, el verano aún no ha terminado, nos quedan días de sol y calor, pero yo me he propuesto empezar desde ya con algunos hábitos de vida saludable, como es costumbre en mí, excepto en vacaciones, ya que estas están hechas para disfrutarlas sin remordimientos.

Hace unos días mi amiga Macarena Iñigo García compartió en Instagram un post en el que venían 10 hábitos diarios que mejoran nuestra vida, y aunque yo los suelo practicar todos (bueno, casi todos) con ciertos matices que ahora explicaré, creo que podemos llevarlos a cabo sin mucha dificultad, es cuestión de empezar y ponerse manos a la obra.

Yo suelo hacer tres horas de ejercicio a la semana con mi personal trainer Miguel Girón, pero me he propuesto irme andando al trabajo y volver a casa andando también, lo que me supondría un extra de cardio, y voy a intentar salir a correr 2 veces a la semana, con lo que ya tengo más que completa esa hora de ejercicio diario, teniendo en cuenta que también hay que dejar a nuestro cuerpo descansar.

Dos litros de agua en mí es impensable, pero ya llevo una semana bebiendo un litro y medio, así que me siento muy muy orgullosa.

Tres tazas de té sin problema, hay días que incluso seis.

Entre frutas y verduras suelo comer cinco piezas diarias, que es lo recomendado, me gustan ambas cosas.

Desde hace ya casi tres años hago mis cinco comidas sin problema.

No oigo seis canciones diarias que me inspiren, pero si escucho música a diario y siempre hay alguna canción que me sirve de motivación.

Contabilizar siete minutos de risa me parece muy literal, yo interpreto este punto como que hay que reírse todos los días y buscar cosas que nos hagan sonreir.

Yo he encontrado el equilibrio de sueño en siete horas, pero algún día duermo ocho y tan ricamente.

Lo de las nueve páginas de un libro si lo llevo a rajatabla como páginas mínimas, pero hay días que en vez de nueve son 40.

Y por último 10 minutos de reflexión no me suponen ningún esfuerzo porque llevo reflexionado toda mi vida, forma parte de mi manera de ser.

Espero que estas pequeñas cosas os hagan la vida más feliz, a la que os escribe sí. Un beso muy grande y nos vemos en el siguiente post.